Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) стартира засилени проверки, които ще продължат до 14 март 2025 г., с цел осигуряване на безопасността по време на зимния туристически сезон. Проверките ще обхванат обекти за търговия с храни, подвижни търговски единици, кетъринг услуги и заведения за обществено хранене, включително тези в хотелски комплекси и туристически обекти, предлагащи „all inclusive“ услуги, в региони като София-град, София-област, Смолян и Благоевград.
Проверките в курортите имат за цел да установят произход и правилно съхранение, както и срокове на съхранение на суровини и храни, съответствие на сграден фонд и оборудване. Инспекторите обръщат внимание осигурени ли са подходящи условия за измиване и дезинфекция, подходящо работно облекло и лични предпазни средства. При установяване на несъответствия ще бъдат предприемани действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.
